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        • 泰山原浆佛山建厂 主打短保质期新鲜啤酒进军广东市场
        • 发布日期:2020-09-01     啤酒工业信息网
         一直以来,广东美食饮誉四海,食客们最喜新鲜食材、鲜活体验。而在距广东1800公里以外的泰山脚下,泰山原浆啤酒凭借百分百麦芽酿制、含酵母不过滤的“7天鲜活”原浆啤酒,同样因极致鲜活而闻名遐迩,风靡北方市场。今年1月份,山东泰山啤酒有限公司与广东省佛山市三水区白坭镇正式签约,标志着泰山原浆啤酒即将正式入驻广东市场。
         
        早在2010年,山东泰山啤酒有限公司就准确地把握到消费升级的时代背景下,中高端消费者对鲜活的极致追求,公司聘请德国著名啤酒专家格哈特•卢特哈德作为总酿酒师,从原料精选,到德国工艺和设备引进,研发出泰山啤酒第一支上面发酵、含酵母不过滤的原浆啤酒—— “7天鲜活”原浆,自此开启“短保质期新鲜啤酒”差异化产品路线。凭借差异化的产品和7天订单式生产模式,泰山原浆啤酒在白热化竞争中脱颖而出,在连续几年国际国内啤酒销量下滑的趋势下,迅速打开北方市场,保持快速成长。
         
        “‘7天鲜活’的流行,源于中产阶级消费的不断升级和对品质生活的追求。这款啤酒百分百麦芽酿造,没有巴氏高温灭活,保质期只有7天,含酵母不过滤,因此酒的味道更加鲜活醇厚。”说起泰山原浆,泰山啤酒市场总监马晓珑如数家珍,泰山“7天鲜活原浆”与其它啤酒相比,就像新鲜水果和罐头的区别。一直以来,广东美食饮誉四海,食客们最喜鲜美食物,品尝美食必然少不了鲜活啤酒助阵,尽管泰山和广东相隔了1800多公里的距离,但泰山啤酒为了让广东消费者们早日喝到极致鲜活的原浆啤酒,已在积极谋划建设卫星工厂进入广东市场。
         
        根据计划,山东泰山啤酒有限公司总投资约4.5亿元,在佛山市三水区白坭镇建设年产5万吨的原浆精酿啤酒生产线,打造一处线上线下结合的国际顶尖精酿啤酒“互联网+”工厂。项目占地面积约60亩,主要产品有7天鲜活原浆、28天泰山原浆啤酒、桶装原浆啤酒等。泰山原浆啤酒白坭项目预计达产后产值约4亿元/年,在佛山市三水区内缴纳税收约2500万元。
         
        作为泰山原浆啤酒总酿酒师,卢特哈德表示,带给消费者更好的啤酒体验,是泰山原浆啤酒的使命,希望广东消费者可以尽早享受到极致鲜活的啤酒美味。
         
        差异化的产品,势必匹配差异化的运营模式。为了让消费者能尽快享受美酒,泰山原浆啤酒还开创了“直营运营模式”,经销商根据市场需求提报订单,不压货,去除中间环节,直面消费者,力争用最快的配送速度,为消费者带来最佳的产品体验。
         


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